كارشناسان می گویند با فرا رسیدن پاییز می
توان با مصرف میوه و سبزیجات فصل به حفظ وزن مناسب كمك كرد. میوه ها و
سبزیجات از مواد غذایی هستند كه میزان كالری كمی دارند و با خوردن آن فرد
احساس سیری می كند و همین عامل مانع از پرخوری می شود.
گفته می
شود سوپ به کاهش وزن موثر و سریع کمک می کند. بله درست است اما هنگامی که
خودتان سوپ را درست کنید. معمولا سوپ های آماده حاوی سدیم بیشتری نسبت به
غذاهای دیگر هستند. این سدیم باعث می شود تمایل بیشتری به خوردن پیدا کنید.
هنگامی که گرسنه هستید و این غذاها را
مصرف می کنید، قند خونتان ناگهان بالا رفته و سپس افت می کند و حتی بیش از
پیش گرسنه می شوید! در اینجا با غذاهایی که ضررشان بیشتر از فایده شان است
آشنا می شوید.
چای عناب
بیش از 4000 سال است که یک درمان سنتی است و به عنوان یک نوشیدنی ارزشمند و
چشمگیر سالم باقی مانده است. این چای شگفت آور سلامتی به چای خرمای قرمز و
خرمای چینی نیز معروف است
غذاهای
کامل مملو از مواد مغذی هستند. به طور کلی، دریافت مواد مغذی از غذاها بهتر
از دریافت مکمل ها است. همانطور که گفته شد، برخی غذاها بسیار مقوی تر از
غذاهای دیگر هستند. در بعضی موارد، یک وعده غذا می تواند بیش از 100٪ نیاز
روزانه شما به یک یا چند ماده غذایی را تأمین کند
شاهدانه به بدن، پروتئین، مواد معدنی، فیبر و ویتامین می رساند
شاهدانه شهرت زیادی به دلیل خواص بی نظیرش
دارد. اکثر متخصصان تغذیه آن را به ورزشکاران توصیه می کنند چون روشی
طبیعی و مطمئن برای عضله سازی و دریافت انرژی است.
ویتامین ث
به حفظ سلامتی بافت های بدن، شکل گیری سیستم ایمنی قوی بدن انسان و همچنین
به جذب آهن کمک می کند. به واسطه تقویت سستم ایمنی بدن، ویتامین ث برای
پیشگیری و مقابله با سرماخوردگی گزینه ای مناسب محسوب می شود. میزان مصرف
توصیه شده ویتامین ث برای بانوان بزرگسال 75 میلی گرم در روز و برای مردان
بزرگسال 90 میلی گرم است. برای تامین ویتامین ث مورد نیاز خود می توانید
مواد غذایی زیر را در رژیم غذایی روزانه خود قرار دهید.
خوردن یک
رژیم گیاهخواری با بسیاری از فواید سلامتی از جمله کلسترول پایین ، فشار
خون پایین و BMI کلی ارتباط دارد. شما باید اطمینان حاصل کنید که وعده های
غذایی متعادل می خورید و مواد مغذی کلیدی را دریافت می کنید که گاهی ممکن
است برای گیاهخواران کم باشد، مانند ویتامین
مصرف نوشابه، چه همراه غذا و چه به تنهایی
مضر است، زیرا گاز، مواد رنگی، افزودنیها و قند موجود در نوشابه بر
عملکرد دستگاه گوارش، تاثیری منفی دارند.
تقریبا همه مواد و ترکیبات موجود در
نوشابه مضر هستند و هیچ ماده مفیدی در آن وجود ندارد. نوشابههای بیرنگ هم
اگرچه فاقد مواد رنگی هستند، ولی مصرف آن ها هم توصیه نمیشود
چشمهای من هم مثل خیلی از شما ضعیف است.
مصائب چشم ضعیف داشتن و عینک زدن را فقط کسانی درک میکنند که خودشان عینکی
هستند. یک زمانی فکر میکردم چقدر بد است آدم دنیا را تار ببیند و از آن
بدتر اینکه به کمک دو تا شیشه ببیند. اما حالا هوای شهرمان آن قدر آلوده
است که دنیای اطرافمان چه با عینک و چه بی عینک همیشه تیره و تار است
حتی اگر تا به حال دسر یا ژله درست نکرده
باشید دستور تهیه آن را یک دور مرور کردهاید. تقریبا پای ثابت مواد اولیه
همه این دسرها چیزی به نام ژلاتین است که یا به صورت ورقه یا پودر باید در
دستور تهیه قرار داشته باشد. از 300 سال پیش که مردم فهمیدند میتوان با
اسید استخوان را نرم کرد و مواد معدنی آن را خارج کرد تا چند سال بعد از آن
که این کار به تولید صنعتی رسید، حرف و حدیث درباره آن زیاد بوده است
تره تیزک، بومی اروپا، غرب آسیا و ایران
است از این گیاه ۲ هزار ساله که عطر و طعم تندی دارد، به عنوان غذا و دارو
استفاده می شود. قسمت های قابل استفاده این گیاه شامل تخم، ریشه و برگ آن
است.
روغن زیتون درصد چربی غیر اشباع بالاتری
نسبت به دیگر روغنهای خوراکی دارد. روغن زیتون با کیفیت، خاصیت ضد سرطانی
دارد و البته از طعم عالی برخوردار است. تقلب همچنان یک مشکل عمده در تجارت
روغن زیتون است که این تقلب با روغن های پایه و روغن نارنجی صورت گرفته
است.
گوجه فرنگي يکي از سبزي هايي است که مصرف آن به آقايان توصيه مي شود .
تحقيقات
بيشماري تاکنون نشان دادهاند که مصرف بالاي ميوه و سبزيجات ميتواند از
بروز بيماريهاي قلبي عروقي،برخي سرطانها و... پيشگيري کند و دليل اصلي
اين ويژگي هم آنتياکسيدانهاي موجود در اين گروههاي غذايي است
دارچین خواصی دارد که به کنترل میزان قند خون کمک می کند
دارچین نیز مانند استویا خواصی دارد که به
کنترل میزان قند خون کمک می کند. مصرف این دو ماده در کنار هم باعث تحریک و
افزایش خواص آن ها می شود.
دارچین و استویا
اگر
تصور می کنید در مصرف مواد غذایی شیرین زیاده روی کرده اید و می خواهید
قند خونتان را تحت کنترل داشته باشید، ترکیب دارچین و استویا به دردتان می
خورد. البته این ماده غذایی برای افرادی که خود را مستعد دیابت می دانند و
می خواهد از ابتلا به آن دور باشند نیز مفید است. در این مطلب شما را با
این دو ترکیب مفید آشنا کرده و نوشیدنی حاصل از آنها را نیز معرفی می کنیم.
لطفاً با ما همراه باشید
درصورتی
که نتوانیم و بلد نباشید که شرایط را کنترل و مدیریت کنیم، استرس های
روزانه این پتانسیل را دارند که به یک بیماری جدّي تبدیل شده و روی بدن
اثرات مخربی به جا بگذارند. بدین ترتیب بهترین کار این است که با تغيير سبک
زندگی مان آغاز کنیم. خوش بختانه آبمیوه های طبیعی خوشمزه ای هم وجود
دارند که منبع خوب آنتی اکسیدان ها بوده و بدن را به ارامش می رسانند
جو دو سر منبع خوبی از انرژی، پروتئین و چربی برای انسان و مخصوصاً بچهها است
جوی
دوسر میتواند میزان قند خون را کنترل کند. این مادهی غذایی برای کنترل و
ایجاد تعادل در دستگاه عصبی نیز مفید است چون باعث تقسیمبندی میزان مناسب
سروتونین در مغز میشود.
استرس و اضطراب جزو احساسات منفی و گاهی
فلجکننده است. انسان مستحق این است که در آرامش و خوشبختی زندگی کند.
متأسفانه میلیونها نفر در سرتاسر جهان به صورت گذرا یا دائمی تحت استرس و
تنشهای روحی قرار دارند و به دنبال روشهایی برای مقابله با این حالتهای
روحی میگردند
کبد
بزرگترین غده در بدن است که در فعالیتهای سوختوساز بدن مانند گوارش نقش
دارد. تمام خون دستگاه گوارش توسط سیاهرگ باب کبدی جمعآوری شده و وارد کبد
میشود و تمام مواد جذب شده از لولهٔ گوارشی از کبد عبور میکنند. از دیگر
کارهای کبد به دام انداختن سموم و تصفیهٔ آنها با تبدیل کردنشان به مواد
بیضرر است
عسل و شیر ترکیبی کلاسیک است که اغلب در نوشیدنی ها و دسرها استفاده می شود، شیر و
عسل علاوه بر اینکه بسیار آرامش بخش هستند ، می توانند طعم و مزه ای عالی
را در دستور العمل های مورد علاقه شما ایجاد کنند
سبزیجات از منابع غنی آنتیاکسیدان به
حساب میآیند. خوشبختانه این گیاهان در وعدههای غذایی ما بسیار دیده
میشوند. در اینجا اما به نمونههایی اشاره شده که مصرف بیشتر آنها به
سلامت ما کمک بیشتری میکند.
هیچ ماده غذایی معجزهگری وجود ندارد که
صرفاً با خوردن آن سلامتیتان را تضمین کنید. راز تندرستی در تنوع غذایی
است. یعنی باید از میوهها و مواد غذایی مختلفی استفاده کنید تا ویتامینها
و خواص همدیگر را تکمیل کنند.
در اینجا به معرفی چند سوپراستار غذایی برای فصل تابستان میپردازیم. خط به خط با ما باشید
در این مطلب یک لیست از غذاهایی را ارائه می دهیم که باعث می شوند بدن شما احساس خوبی داشته باشد.
1. نان گندم
نان تمام گندم حاوی مقدار زیادی از
ویتامین های B6 و B9 است که به تقویت سیستم عصبی کمک می کند، حالت عاطفی
متعادل را حفظ می کند و همچنین سیستم ایمنی بدن را تقویت می کند. پروتئین
ها مسئول ساخت عضلات و استخوان هستند و کربوهیدرات ها به تمرکز مغز کمک می
کنند.
شما می توانید یک ساندویج با نان گندم، گوجه فرنگی و موتزارلا را برای صبحانه میل کنید
حدود 60٪
بدن را آب تشکیل می دهد. شما دائم در حال از دست دادن آب بدن خود هستید ،
در درجه اول از طریق ادرار و بعد از طریق عرق کردن. برای جلوگیری از کم آبی
باید مقدار کافی آب بنوشید
سیر،
به طور گسترده به عنوان طعم دهنده در غذا استفاده می شود ، اما همچنین در
طول تاریخ باستان و مدرن به عنوان دارویی مورد استفاده قرار گرفته است. سیر
برای پیشگیری و درمان طیف گسترده ای از شرایط و بیماری ها استفاده می شود
آنتی اکسیدان ها از پیری زودهنگام سلول ها جلوگیری کرده
امان از زمانی که انرژی کم می آوریم و دل و
دماغی برای ادامه زندگی نمی ماند. برای همه ما پیش می آید که در مقاطعی از
زندگی دچار این احساس شویم. احساس ضعف می کنیم. بی انگیزه هستیم. انرژی
انجام کاری را نداریم. بنابراین اولین چیزی که به فکرمان می رسد این است که
افسرده شده ایم. این وسط خیلی ها زود دست به کار می شوند و وارد اولین
داروخانه می شوند. چند قرص اعصاب و آرامبخش و ضداسترس می خرند به امید
اینکه خود را از دنیا و غم هایش دور کنند.
مصرف غذاهای خاص ممکن است به تقویت سیستم
ایمنی بدن کمک کند. اگر به دنبال راه هایی برای جلوگیری از بیماریها در
زمستان هستید ، وعده های غذایی خود را طوری برنامه ریزی کنید که شامل این
15 تقویت کننده سیستم ایمنی بدن باشد
ما اینجا می خواهیم غذاهایی که برای صبحانه خوب نیستند را معرفی کنیم.
شما
می دانید که صبحانه خوردن خیلی مهم است. اما آیا می دانستید غذایی که صبح
زود می خورید بر حس تان تا آخر روز تاثیر زیادی می گذارد؟ نه فقط این حرف
واقعیت دارد، بلکه خوردن صبحانه سالم هر روز صبح می تواند ریسک بیماری هایی
مثل سرطان و دیابت را کاهش دهد. ما اینجا می خواهیم غذاهایی که برای
صبحانه خوب نیستند را معرفی کنیم
استرس، اضطراب، فشارهای روحی! نگرانی و
دلهره! نگرانی از دیر رسیدن، نگرانی از عدم موفقیت، ترس از آینده، ترس از
بیپولی، استرسهای شغلی و تحصیلی و هزار و یک دلیل دیگر که باعث میشوند
اضطراب تمام وجود آدم رابگیرد و امانش را ببرد
در این مطلب شما را با فواید و روش تهیه
یک نوشیدنی مفید و سالم آشنا می کنیم که به دلیل دارا بودن ویتامین ها و
مواد مغذی از درون با طاسی های موقت مقابله کرده و نه تنها استحکام موها را
افزایش می دهد بلکه باعث تقویت عمومی بدن نیز می شود. لطفاً با ما همراه
باشید
عملکرد
سیستم ایمنی بدن نقشی مهمی در پیشگیری از بیماریهای تنفسی از جمله بیماری
کروناویروس دارد. از جمله عوامل ابتلای احتمالی به انواع شدید این ویروس،
بیماریهای زمینهای مثل دیابت و بیماریهای ریوی، بیماریهای قلبی ، سوء
تغذیه و نداشتن تغذیه صحیح است
درد مفاصل در اثر استفاده بیش از حد از مفاصل ، آرتروز ، کاهش تراکم استخوان و تروما ایجاد می شود
درد مفاصل می تواند بسیار آزار دهنده باشد
و می تواند در زندگی روزمره اختلال ایجاد کند. درد مزمن مفاصل اغلب به
دلیل پیری است. این بدان معنا نیست که او نمی تواند درمان یابد. ترک درد
مفاصل می تواند استرس فوق العاده ای روی بدن ایجاد کند و باعث تغییر شکل
غیرضروری بافت مفصل شود
استفاده از گیاهان دارویی نسبت به داروهای
شیمیایی در سراسر جهان افزایش یافته است. داروهای گیاهی و طبیعی برای
بهبود و تقویت سلامت جسمی و روانی به اثبات رسیده است. گیاهان و ادویه هایی
وجود دارد که می توانید در خانه پیدا کنید که می تواند به درمان علائم
سرماخوردگی و فشار خون بالا کمک کند و حتی می تواند از پیری سریع جلوگیری
کند
کلیه های
ما عملکرد مهمی دارند زیرا بدن را سم زدایی می کنند. طبق آمار موسسه ملی
بهداشت ، کلیه ها روزانه 200 کوارتز خون را فیلتر می کند و حدود 2 کوارتز
زباله تولید می کند. در این فرآیند ، مواد مغذی مهمی که برای حفظ عملکرد
فرآیندهای بدن نیاز داریم ، به داخل خون باز می گردند. کلیه ها بطور شبانه
روزی برای حفظ سلامت ما کار می کنند و حتی در فشار خون نیز نقش دارند
ماهی سالمون باعث می شود احساس سیری کنید و به قوی شدن مغز کمک می کند
در ادامه می خواهیم غذاهای پرچربی را به شما معرفی کنیم که باید در برنامه غذایی تان راهشان بدهید.
شاید وقتی نام چربی را می شنوید مستقیم یاد اضافه شدن وزن و چاقی بیفتید.
اینکه چند کالری غذا می خوریم مهم است اما
مسئله بسیار مهمتر از آن، این است که کالری های دریافتی مان از کجا می
آیند. غذاهای کم کالری مانند کیک برنجی همچنان گرسنه نگهتان می دارد، اما
پر کردن خود با چربی می تواند تا مدت ها سیر نگهمان دارد. همچنین چربی های
سالم سرشار از مواد مغذی هستند که می توانند سلامت را تضمین کنند. در ادامه
می خواهیم غذاهای پر چربی را به شما معرفی کنیم که باید در برنامه غذایی
تان راهشان بدهید
۱. یک رژیم غذایی خوب رژیمی است که علاوه بر تامین تمام نیازهای بدن بتواند شما را به هدفتان هم برساند.
خواندن پوستر این هفته که مورد تایید
متخصصان تغذیه آمریکایی است، می تواند به هر دو گروه از این افراد کمک کند.
یعنی در این پوستر به خوراکی هایی اشاره شده است که می توانند باعث تحریک
اشتها یا سیری زودرس شوند
موز غنی از انواع آنتی اکسیدانهای ضروری برای بدن و فیبر است
میوهها و سبزیجات دارای خواص درمانی برای
بدن هستند، اما برخی میوه ها خواص درمانی و سلامتی بیشتری دارند و میتوان
از آنها به عنوان یک تامین کننده مواد مغذی مورد نیاز بدن استفاده کرد